> Ingredient added after cooking

MARGHERITA

Tomato, fior di latte, grana, basil, EVO

13

_______

bufalA

Tomato, fior di latte, grana,

> DOP buffalo mozzarella, basil, EVO

15,5

_______

ACCIUGA

Tomato, organic datterino tomatoes, garlic & parsley

> Anchovies, capers, olives taggiasche, basil, EVO

16

Extra fior di latte +1

_______

VEGANISSIMa

Tomato, roasted organic eggplants, organic datterino tomatoes

> Rocket, olives taggiasche, organic bell pepper sauce

16,5

_______

regina WINTER

Tomato, fior di latte, white ham

> Organic fresh mushrooms, olives taggiasche, garlic & parsley

17

_______

formaggi lover

Ricotta, fior di latte, gorgonzola, taleggio, grana

> Parmigiano reggiano DOP, pepper & basil

17

_______

GOAT

Fior di latte, goat cheese*, crispy Parma coppa

-> Rocket, tomme cheese* shavings roasted hazelnuts and honey

(* Ferme de Caroline, Les Gets, organic)

17,5

_______

RAYMOND COPPA

Fior di latte, crispy Parma coppa, organic datterino tomatoes

-> DOP buffalo mozzarella, pestino, basil

17,5

_______

Burrata

Tomato

-> Burrata di Bufala, rocket, Parmigiano reggiano DOP, EVO

17

Extra San Daniele ham

  20

_______

piccante

Tomato, fior di latte, spicy spianata, nduja, candied organic red onions,

> Ricotta, pepper flakes, basil, EVO

18,5

_______

melanzana

Tomato, roasted organic eggplants, grana

> DOP buffalo mozzarella, Parmigiano reggiano DOP, basil, EVO

17

_______

Tonno

Tomato, fior di latte, candied pomodorini and organic red onions

> tuna fillet and oil, olives Taggiasche , parsley, EVO

18,5

_______

Daniele

Tomato, fior di latte, organic datterino tomatoes

> San Daniele ham, rocket, straciatella and Parmigiano DOP, EVO

19,5

_______

PRIMO tartuffo

Truffle cream, fior di latte, white ham, organic sauteed mushrooms

> Stracciatella, roasted hazelnuts, parsley, EVO

20

_______

SPECIAL PIZZA

ask us :)

_______

extras

Taggiasche olives, mushrooms, Bufalo mozzarella, stracciatella 2

Coppa di Parma, white ham, spianata piccante 3

San Daniele 4

Burrata 125 grs 5